-
火锅底料
看2083 | 回复8
-
可欣妈 楼主
好吃的火锅需要好的底料,火锅店的底料很多都是秘制的,家庭吃的底料也是可以自制的,安全又卫生,买点八角,香叶,肉蔻,桂皮,冰糖,干辣椒,蒜,姜,豆瓣酱等炒制,熬出的底料浓郁香淳,又或者的用大骨头,鸡加清水大火煮开,再慢火炖出的清淡甜汤,不上火,火锅底料真可谓口味很多啊,鲜香的,辣的,麻的,麻辣的,清淡的,巧克力的,芝士的,酸菜的,三鲜的,番茄的,我一般喜欢吃辣的,清淡的也能接受,自己做过鱼火锅,底料很鲜美呢。
冬天最喜欢的就是吃火锅了,一家人围坐在桌前,刷着喜欢的菜,氛围很好,以前吃火锅流行吃麻辣的时候我可是受不了里面的牛油味和舌头麻麻的感觉,底料吃什么好也不会讲究,倒是很喜欢东来顺的火锅,那色香,味美,好吃,太能勾引人的馋虫了,可是那些底料都是秘制的,再后来,市场推出了很多底料,海底捞啊,浓汤的,粉料包的,大大的满足了我们这些消费者。
说起火锅底料,我最喜欢吃的就是属内蒙古的小肥羊,这个牌子的火锅底料好吃,有浓汤和粉包两种,口味是清淡和香辣,浓汤的比较便宜,价格在十块钱以下,浓汤的160克,超市特价的时候最便宜5.9一袋,粉包的相对比较贵一点,平常逛超市我都会特别注意火锅底料的价格,于是降价的时候我都会买,
这种是海底捞,原价14块多,促销9.9,
图片的底料上面那层是固体的,下面的粉包的,
这是我买的火锅底料,一共四袋,红色的辣汤的,我喜欢辣,但清汤的比较适合全家口味,在某超市买了两包十块钱一袋,以为是最便宜的了,没有想到另外一家也便宜,固体的底料不吃火锅的时候可以用来卤东西吃。
这是生产日期,买东西我都会看下保质期和生产日期的,
小肥羊的底料清汤的确实不错,里面有很多料包,在家吃火锅也很方便。
01-24 16:09 -
添添妈 2楼好像都是辣的吧01-24 16:34
-
帅小虎 4楼这么多a,可以准备一些过年用a01-24 19:35
-
帅小虎 5楼这么多a,可以准备一些过年用a01-24 19:35
-
熙笪 6楼这天气最适合吃火锅了01-25 06:53
-
小小菲儿 8楼现在是吃火锅的季节了01-26 10:12
取消