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金针菇肥牛锅
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guiguiookeke 楼主
我们家老大吃饭比较挑剔,别看是个女孩子还特别爱吃肉。所以我们家每顿饭都得有肉。有的时候就自己炖一些排骨牛肉什么的,有时候就买现成的烤鸡烤鸭。孩子们吃的也是不亦乐乎。光这样还不行,孩子吃腻了家常菜总的要求我创新。幸亏现在网络发达,有很多菜的做法可以上网去学习一下。这次我就从网上学了一道金针菇肥牛。我这个菜是金针菇肥牛和土豆肥牛的结合体。味道不错哦。
原材料是西红柿一个、肥牛片半斤(我用的就是涮火锅的那种)、土豆和金针菇适量,喜欢什么就多放点。
首先是把肥牛用开水烫一下,主要是去血水和腥气味。捞出来备用。然后就放适量的油,用葱姜蒜炝锅,放入西红柿炒一会儿。然后放入土豆煸炒,放点酱油调味调色。然后放入适量的开水,这算是一到汤菜,水可以适当的多放点,这样多炖会儿土豆也会更好吃。土豆软了以后加入金针菇和烫好的肥牛炖一会儿就可以。味道很鲜美的。我女儿和老公抢着吃。
我们这个土豆是从我们单位买的,大概是品种的过,土豆甜味比较大,我们家孩子说像红薯一样。也算是别有一方滋味吧。
09-10 17:05 -
七叶草 2楼好好吃的啊09-11 05:03
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qianqian0901 3楼好看好吃。09-11 09:26
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熙笪 4楼看着倒是很不错的呢。09-11 09:32
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ttxs 5楼真好吃呢09-11 09:57
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可欣妈 6楼这个好吃。09-11 10:34
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小淼儿 7楼是新土豆吧,感觉应该面面的。09-11 13:31
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亲亲小公主 8楼看着很有食欲09-11 23:49
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鸭丫0815 9楼能吃是福,我家就是不爱吃。09-12 23:39
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小小菲儿 10楼看起来就是特别好吃的呀09-14 10:32
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如果1984 11楼看着很有食欲09-19 11:58
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