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美味的烤冷面
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泮来泮去 楼主
最早知道烤冷面是同事的微信,说想吃烤冷面。后来,接触到烤冷面,发现了烤冷面,是由于,每天往返单位家的中途,下地铁要等车,这等车的时间不定,那天正好左等右等车不来,就看见公交车站旁一摊位,围了很多人,远远从缝隙里看见:烤冷面。我想,我身边就有。那她想吃烤冷面应该也机会很多的。
这个摊位生意火暴,常围的水泄不通,我去问,还几个人啊?人家边忙边告诉我,还有好多人呢!得,放弃,只得等车了。
总在这坐车,他每天都在,每天都很多初中学生三三俩俩来买。后来,我观察,拿一饼皮放铁板上,同时放置四张,快速的掀起,
倒油,打鸡蛋,放置在饼皮下面,随着温度升高,鸡蛋凝固,然后在饼皮上抹刀子,鸡蛋就附着在饼皮上了,然后再打一鸡蛋在
饼皮上,散香菜,洋葱丁,放置俩半的香肠。然后,都热乎了,熟了。左掀饼皮,右掀饼皮,盖住那些菜丁,香肠。快速的将长长的
冷面一切四段,快速盛至到纸碗中。
动作很快,很娴熟。吃起来很好吃,看着也很不错,黄的鸡蛋,绿的香菜,紫色的洋葱,哈哈,很美味。五元,这物价在这社会还可以了。
昨在小区门口又观察一份,只有一个鸡蛋,技术还不好,饼皮翻的不熟练。决定了,决不图近,在这买。
大家买之前,先看,料不足,价不减的,可别买,想想就不好吃,没营养。09-27 16:23 -
帅小虎 2楼烤的 还是冷面,,没吃过啊09-27 16:36
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happy栋阳 3楼哈哈 我也试试去!09-27 16:38
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小精豆002 4楼回北京的时候看见了,最近一年才有的吧。一直没有尝试09-27 16:45
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tingxue 5楼哈哈 我这也有卖 已经吃过 味道还行 不过老公不让我经常吃09-27 16:46
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可欣妈 6楼我吃过烤面筋,烤冷面门口有,但没有买过。09-27 16:53
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可欣妈 7楼烤的冰激凌我倒也吃过。09-27 16:54
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家好月圆 8楼烤冷面长什么样子的09-27 17:21
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小甜瓜 9楼我也是去年底才听说的,吃了一次就爱上了
小区门口有卖的,还说今天晚上吃呢09-27 18:32 -
天蝎蝴蝶 10楼我们这叫鸡蛋饼09-28 15:57
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宇秀妈咪 11楼烤冷面?没听说过,是特色小吃?09-28 20:03
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回忆妈妈 12楼我喜欢外边卖的10-07 11:23
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