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醋溜大白菜
看2689 | 回复22
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如果1984 楼主
这个是醋溜大白菜,我是自己发明的做法,不知道其他人是不是这样做的呢,也许不是的,就是我自己这样做做,哈哈我们自己做起来的话,就是直接就是放一点醋就可以了,没有放辣椒,其实可以的话,我倒是希望是可以放一点辣椒的,但是家里居然还真的是没有辣椒啊,只有醋啊,所以我觉得单纯的放一点醋应该也是会比较好吃的,我上次是这样做过的,但是上次做的话就是直接就是那种很小的包心菜,这次没有买到,就是只有这个大白菜了呢,所以就用这个大白菜做做看,是不是也是好吃的呢。
首先就是洗干净,然后就是手撕了,我就是直接手撕的,哈哈现在一般多是这样流行的,然后就是继续在水里浸泡一段时间,让他不要变色啊。
等淋干后才可以下油锅了,这个就是要开始清炒了,加入少量的盐,这个本身就是水分是比较多的呢,所以说,这个就是看上去就是不需要加入太多水的呢,然后继续清炒了。
焖烧一会儿之后就是开始要加入少量的醋了,我是在焖烧了一段时间之后加入的,其实在前面也是可以的,我就是怕太酸了,其实适当的吃一点醋也是比较好的呢,哈哈我们这次就是加入了少量的醋开始吃了,我老公也是觉得比较好吃的,我上次做的还真的是蛮好吃的,这次的好像没有上次的好吃啊。
最后就这样出锅了,好像是稍微的做的多了一点点啊,如果是稍微少一点估计还要好吃,我这次太多了,导致最后都是没有吃完,当然是很烫的时候才是最好吃的呢,酸酸的,不过没有太酸,哈哈夏天的时候,真的是太舒服了,就是要这样的 感觉啊。
05-17 10:44 -
晓之风铃 2楼这个大白菜真好吃
05-17 12:52 -
ttxs 3楼不切一切吗05-17 13:12
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qianqian0901 4楼有点娃娃菜的感觉呢。05-17 13:49
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xuanxuan0426 5楼我很喜欢吃醋溜白菜05-18 05:22
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有城 6楼这个看起来不错的耶。05-18 08:04
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可欣妈 7楼我们不是这样做的05-18 08:27
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熙笪 8楼看起来就是非常的爽口的啊。05-19 09:14
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鸭丫0815 9楼我觉得还是要 在撕一下的好05-19 22:36
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亲亲小公主 10楼不错呢05-20 23:12
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