-
立春喽
看4672 | 回复4
-
早上醒来就看到微信里有朋友的消息说,今天初五,又是立春,到底该吃什么呢?在北方,初五呢,是要吃饺子的,而立春呢,是要吃春饼的,那这两个叠在一起了,吃什么呢?于是,有高明者说:春饼里面放上馅。啊?这不成了pizza?还真是有新意啊。
这个春节直到初三才包了饺子,本小姐也不会很多馅的包法,只会做芹菜或是白菜的。冰箱里还有剩,所以呢,今天,就不再做饺子了,决定做春饼吃。
在东北,春饼还是蛮有讲究的,要配着不少的菜来吃的,韭菜是不可必的,还有豆芽,黄瓜丝,大葱丝之类的,把菜卷在饼里,饼的柔软,与菜的香美完美的结合,哇,那叫一个美啊。
多年前,在那里生活的时候,每到立春这一天,家家户户都自己烙春饼,大大的,软软的,吃起来好惬意。随着生活条件渐渐好起来,许多人家已经不再自己烙春饼了,到馆子里去吃现成的了,省时、省力,可我觉得没有了家常的味道,仿佛少了些什么,或许是少了些许亲人欢聚一堂的快乐吧。
我还是喜欢在家里吃春饼的气氛。
02-04 09:18 -
可欣妈 2楼原来今天立春了啊。02-04 10:11
-
小小菲儿 3楼都不知道今天是立春
02-04 10:12 -
是啊,今天立春啦!02-04 17:43
-
小Aric的幸福 5楼晕死,我竟然不知道~~~02-04 21:51
取消