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晚餐吃黑米
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月落雨秋 楼主昨天晚上熠熠说想吃黑米,厨房里还有以前婆婆做黑米火烧剩下的一碗黑米,而且做的要和之前的做的小兔子差不多,我说:“可以。”,立马动手给熠熠做起。那碗黑米上锅蒸热。
这次的晚餐熠熠吃的很开心,光盘行动从他开始,我特喜欢看熠熠狼吞虎咽的吃东西的样子。
看看做好的成品图,这次的做法很简单,食材用的很少,我做的时候熠熠一副等不及的样子,尤其是蛋黄和蛋白煎好后,我需要用剪刀剪,熠熠跟我抢,到最后都不太够了,才做了两条鱼,本来计划做六条小鱼的,熠熠剪小鱼的时候边剪边往嘴里放鸡蛋条。
第一步先准备好食材,黑米一碗(这里边需要加糖,因为黑米吃起来不香,加上糖以后的黑米会非常的好吃),鸡蛋一个(蛋清和蛋黄分离)
第二步:将热好的黑米装到盘里,用勺子压成圆形作为小猫的脸。
第三步:煎蛋饼,蛋黄饼和蛋清饼是用来做小猫的五官,所以要将鸡蛋饼做的稍大点
第四步:蛋黄饼剪好以后,先将蛋黄饼剪成两个圆形作为小猫的眼睛,在圆形的蛋饼上放点黑米做小猫的眼珠,将蛋清饼剪长条作为小猫的的胡须,熠熠参与其中的制作,小家伙偷吃蛋饼导致小猫的胡须很短。
PS:黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说.
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月落雨秋 2楼第一步先准备好食材
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月落雨秋 3楼第二步煎蛋饼
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月落雨秋 4楼第三步在盘里将黑米做成圆形01-02 14:25
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月落雨秋 5楼最后放上剪好的蛋片
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qianqian0901 6楼太精致了,好形象的,这个我要学习下01-02 14:33
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月落雨秋 7楼黑米整成圆形
01-02 15:07 -
小Aric的幸福 8楼好形象啊,做的真可爱01-02 15:21
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月落雨秋 9楼做起来很简单的
太精致了,好形象的,这个我要学习下
qianqian0901 发表于 2015-01-02 14:3301-02 15:50 -
月落雨秋 10楼谢谢亲的夸奖
好形象啊,做的真可爱
小Aric的幸福 发表于 2015-01-02 15:2101-02 15:51 -
WYYBB 11楼亲爱的做得真好看。01-02 15:55
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家有千金 12楼做的真好看,孩子一定喜欢吃01-02 16:50
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可欣妈 13楼挺好吃的,营养丰富。01-02 17:30
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帅小虎 14楼摆了一个好可爱的造型啊01-02 20:28
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月落雨秋 15楼过奖了,亲爱的
亲爱的做得真好看。
WYYBB 发表于 2015-01-02 15:5501-02 20:32
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