-
不太成功得烤蛋挞
看16976 | 回复188
-
熙笪 楼主
我从来就不是个会做美食的人,这么多年也就红烧鱼拿的出手,自打结婚这四年来我下厨得次数屈指可数,现在连我最爱得红烧鱼都不会烧了,来到地带后,看到越来越多的宝妈晒美食,我很心动,再加上小子爱吃,我终究没忍住买了烤箱回来,可是我什么都不会,后来在网上买了蛋挞套餐,也就是蛋挞液和蛋挞皮,只要自己掌握温度就好。
但是我对烤箱得温度也是不懂的,在收到烤箱后,儿子就在期待了,我是硬着头皮上啊,在我终于说我要做蛋挞得时候,儿子感慨了一句:“妈妈,你终于给我做蛋挞了啊!”这开心的感觉让我有点不知所措,生怕做的不好让儿子失望。话说出口了,不得不做,即使做不好也得做啊。
把烤箱用温水擦拭干净,后来空烤了10分钟,第一次试了6个蛋挞,上下管都是用了180度的温度烤了10分钟,不停的看,等待,等待的过程闻到的都是蛋挞的香味,后来看着感觉没熟,我又转了5分钟,就这样的一段时间,突然发现蛋挞皮糊了,悲催了,可是我觉得里面还没有好,就继续等待,即使看到蛋挞皮糊了,我还是继续烤,然后就这样看着蛋挞皮变黑了,我还不自知,继续等待。等待听到烤箱叮的一声想,告诉我时间到了,把蛋挞拿出来之后,我才发现不仅蛋挞皮糊了,连里面的都快烤没了,但吃着确实挺香的,儿子倒是很开心,吃的够欢,而我除了汗颜还有就是觉得好丢人呢,什么都没做,就是烤下而已,居然都没有做好,真是够笨的。
第二天吃过晚饭后,让我妈把儿子带到楼上玩,老公带二宝,我继续折腾,这次把剩下的12个一起烤了,在这过程中不停的观察,随时调整温度,大概是前一天有点儿经验了,这次烤的还可以,虽然蛋挞皮看着还是有点儿烤过了,但比前一天烤的好多了,继续努力,希望下一次自己能够烤的非常的好。
(这是第一次烤的,第二天烤的没拍)
刚好我烤好后,对面邻居带着孩子来玩,两个小孩子吃的很欢,我也让老公带了三个给我妹妹,妹妹也夸好吃,嘿嘿,这也算是没有让我那么丢人了啊,至少还能吃,这算不算自我安慰啊。
04-11 22:43 -
润润妈妈 2楼哈哈,不错啊,能吃就好。04-11 23:09
-
小Aric的幸福 3楼多练练就很好了,小孩子都无法抵抗的诱惑啊04-12 02:17
-
qianqian0901 4楼我到现在都不敢尝试呢,亲很不错了04-12 05:57
-
有城 5楼有几个看起来还不错哦。04-12 08:12
-
我是小布点 6楼也许下回就会成功了04-12 08:56
-
可欣妈 7楼吸取经验,下次就好了04-12 09:12
-
hi米拉宝贝 8楼还以为是新式巧克力蛋挞呢哈哈 不错了下次别烤太久呀04-12 09:32