-
安全蛋烩猪尾,满满的胶原蛋白
看2924 | 回复13
-
郧丽 楼主北方人最爱吃的就是面食了,而面做出来的食物也特别的多,除了各种的面以后还有各种的镆,记得自己刚来时,有朋友在请吃饭的时候,问了我一句话,是吃米饭还是吃面条还是叫一份锅盔了,当时自己还纳闷了一下子,锅盔是什么,锅盔能吃么。
自己简单的理解就是朋友所说的锅盔就是锅盖之类的东西,然后说了句你来点吧。因为陕西的吃食自己实在是不清楚呀,也不知道到底是那样好吃,而且自己没有吃过的东西多少也是会有些期盼的,还是很想尝试一下子的。
见到锅盔的实物以后,才明白这个东西是和家里爸爸做的馍是拥有同一种外形的,只是同样的东西在不同的地方叫法不一样而已。其实就是发酵的面粉和成面团,放在锅里烙成的馍而已。在这里吃锅盔必不可少的一样菜就是辣子,这个辣子用的是那种叫朝天椒的小辣椒,切的时候不注意,手如果沾上了,就会有火辣辣的感觉。点的一份尖椒炒鸡蛋就是为吃锅盔而准备的。把锅盔从中间分开,在中间的位置加上尖辣炒鸡蛋然后两边一合,来上一吃,那才叫一个香了。
酸辣大白菜也是来这里必点的菜之一,里面放上一些泡椒,在炒的时候在放些泡椒的水进去,整个菜除了有醋的酸味外还有一种泡椒的酸辣味,估计老板是放了少些的糖吧,吃的时候还有一丝丝的甜味,也许是白菜原有的甜味,这就不得而知了。反正这道菜也是做的超级好吃了。
吃饭怎么能少得了硬菜了,点了一份安全蛋烩猪尾的,这可是高蛋白高营养的菜呀,看这安全蛋表皮是酥酥的一层,应该是用油炸过的,咬上一口,满嘴留香,里面的蛋黄和蛋白融在一起,而猪尾是有卤过来,那种卤肉的味道和安全蛋融合在一起,来上一口,黏黏的,软软的特别有咬头,这两种菜还是可以这样搭配着来的。多出去吃饭,收获还是不少的,知道了许多菜的不同做法,也吃出了不同的菜的味道来。06-29 23:31 -
90后的乖乖女 2楼猪尾巴还是好多年前吃过的06-30 00:42
-
回忆妈妈 3楼好羡慕,满满的胶原蛋白呀06-30 06:55
-
晓之风铃 6楼这个女人吃好06-30 09:28
-
有城 7楼好想看看图片啊。06-30 09:35
-
guiguiookeke 10楼胶原蛋白可以美容吧 不错哦06-30 16:04
-
啊呀呀aba 11楼女人多吃好06-30 16:49
-
郧丽 12楼
-
如果1984 14楼哈哈补补07-07 06:47
取消