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周末在家里做肉月饼
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如果1984 楼主
周末的时候,妈妈又说怎么样怎么样要做肉月饼了,我说,有什么好做的呀,为什么又要做这个了啊,妈妈说,谁呐要给一下,好吧,每次做了肉月饼,都是给谁谁谁的,都是没有什么是自己吃的,不过我一般都是吃噶一个两个也是足够了,但是每次做的还是比较多的。
首先就是要准备好肉了,里面还放了一点点的榨菜,这些都是要剁的超级的碎的,这样才是会比较好好吃,看看这个肉丸子,就知道这个是有多么的大了呢。
开始和面团了,哈哈这个就是需要一定的技术的,因为做出来的其实是有点苏式的月饼,所以这个皮是没有水的,都是油,如果做月饼的话,每次的油都是超级多的 呢,因为外面的面粉完全是靠油来做起来的呢,然后就是变成一个又一个的面团子。
开始把肉都是放入这个面团子里,哈哈肉真的是太多了,感觉有点挤的样子啊,这个肉我每次都是觉得是最好吃的,一定是要趁着热的时候吃,这样才是最好吃的,因为里面的汤汁就是一下子就是会流下来的,如果冷却了之后就是没有这样的效果了啊。
变成这样的一个团子,放在电饼铛里,烤箱也是可以的,但是烤箱我妈说不方便,还是电饼铛简单啊,好吧,家里反正烤箱和电饼铛都是有的,我做的时候一般都是烤箱,然后我妈做的时候,一般都是会用电饼铛的。
出锅了,真的是完全都是肉啊,这个肉放的太多了,哈哈不过肉多才是最好吃的呢。
09-26 08:49 -
简简2004 2楼哇,亲好能干(⊙o⊙)哦09-26 08:56
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爱洛公主 3楼我们这边不做肉馅的09-26 08:56
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可欣妈 4楼这个做了很多呀09-26 09:30
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添添妈 5楼看着好吃。09-26 09:43
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晓之风铃 6楼自己做的好吃09-26 10:19
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七叶草 7楼肉月饼我们这儿是挺少的呢09-26 10:42
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guiguiookeke 8楼应该挺香的09-26 13:21
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xuanxuan0426 9楼自己能做呀,太厉害了09-27 05:38
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小小菲儿 10楼我们这里的月饼都不长这个样子的09-27 11:18
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鸭丫0815 11楼这个月饼挺原汁原味的,很厉害哈09-28 23:24
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