-
糯米饭+苦瓜炒蛋+凉拌黄瓜
看3467 | 回复21
-
郧丽 楼主
糯米一直都是拿来煮稀饭吃的,但听同事说糯米也是可以拿来蒸米饭吃的,而且蒸出来的米饭 又粘又糯到是比大米蒸出来的还要好吃了,这不,自己到是也想尝试着来一下了,于是就在家里也试着蒸了这个糯米的米饭来吃,只不过并不全是用糯米来蒸的,到是在里面放了一些黑米呀,黄心红薯之类的东西一起来蒸的,因为里面放了黑米,所以最终蒸出来的米饭到是黑红色的了。
糯米蒸出来的米饭好吃,但却不能像米饭一样吃的太多。苦瓜炒鸡蛋应该是一道经典的家常菜了,虽然吃的不多,但隔一段时间就会买上一条苦瓜回来,自己吃苦瓜的时候,是喜欢把苦瓜切成薄薄的片来,这样苦瓜炒出来也不至于有多苦,当然这样切成薄片的苦瓜炒出来的菜口感也更合自己的口味了。
鸡蛋是提前打在碗里面,用筷子打散了,在锅里面放油了以后,不用烧太热的油,就是可以倒入打散的鸡蛋在油里面煎一下的,一会的功夫,这个鸡蛋就煎起来了,而且还是很大的一个鸡蛋饼了,这个时候就是可两个菜一起来炒了,最终苦瓜炒熟了以后就是一道美味可口的苦瓜炒鸡蛋了。黄瓜拿来最多的就是炒瘦肉了,这次到是想吃些凉拌的了,这个到也是做起来方便的很,黄瓜削了皮,切成大小差不多的块状,在这个切碎的黄瓜里面,提前放好了各种的作料。
比如切成丝的青辣椒,放些盐呀、干辣椒面也是可以放些的,另外其它的作料想吃什么的就是可以放些什么的,锅里烧热了油在这个黄瓜上面一泼,刺啦一下,这个凉拌黄瓜就是做好了,后面在在里面加上些醋,把这个黄瓜一拌均,放上一会的功夫,味全部融入到黄瓜里面的时候,就是可以开吃了。黄瓜吃到嘴里脆脆的,口感特别的好。
04-02 22:40 -
熙笪 2楼我们倒是很少会这样吃,看着不错。04-03 09:53
-
cindyme 3楼不错呢,糯米我们吃的少04-03 14:06
-
liufen96 4楼那个饭很有特色04-03 14:23
-
雪雪子 7楼这个饭很不错04-04 14:34
-
guiguiookeke 8楼挺清口的饭菜04-04 14:39
-
小小菲儿 9楼看起来这是特别好的呀04-04 23:22
-
郧丽 11楼
-
鸭丫0815 12楼原来这个就是蒸的糯米饭啊,我在素食店里吃着好好吃的04-06 09:10
-
ttxs 14楼色彩真好04-06 20:01
取消