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第一次做寿司
看6781 | 回复25
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杨小妞 楼主
很久以前就买了紫菜和寿司帘,不过买回来后就一直放着,总也懒的动手去做。以前在网上见过做寿司的贴子,也吃过朋友自己做的寿司,都很漂亮很好吃,可是当时吃的时候动心,到真正自己做的时候吧,就总是缺少那么一些动力。
寿司的用料很多样,可以很简单也可以很花哨,只看自己喜好和水平了。我做的应该就属于最简单的那一种了~胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿和米饭。照网上的教程来做,先将胡萝卜和黄瓜切条,火腿也切成条状备用;打两个鸡蛋,将鸡蛋液倒入锅中摊成蛋饼,摊好后晾凉切成条状;然后将米饭用寿司醋拌好,再在寿司帘上铺一层紫菜,再在上面均匀的铺上米饭。再将胡萝卜、黄瓜、火腿和鸡蛋铺在米饭上,用竹帘将紫菜把米饭、黄瓜、火腿一类紧紧包起,要用点力裹紧一些,这样不容易散。最后卷好了,拿在手里再用力攥两下,让米饭和紫菜包的更紧一些。
然后呢,剩下的就简单的多了,将寿司卷用刀均匀的切开就好。做的时候不觉的,但是切开以后,就发现这个寿司做出来真的很容易就很漂亮,原本密密麻麻摆在一起的东西,没想到卷起来再切开,居然就会让人有种惊艳的感觉。呵呵,自己动手的乐趣就在这里吧,一不小心便会被自己的劳动成果满足到,呵呵~而且味道也很好啊,妞妞看着漂亮舍不得吃,妞爸吃了几个根本停不下来。。看来,我这次做的还是灰常不错的~
08-01 15:12 -
冰钰愛玥 2楼小妞只要肯做,做什么像什么,不像我们做什么都是四不像的。寿司我做过,那卖相可差了。08-01 15:20
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冬冬的猪 3楼这个寿司很漂亮的呀08-01 15:31
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刘舒予 4楼寿司醋可以用白醋代替吗08-01 16:06
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梁子林 5楼这个寿司需要的米饭,不能蒸的太软,要放凉后才能使用,米粒要是整个的,这样就不会粘的哪都是了。切的时候,刀要沾水。整体的下来,小妞做的挺好。90分~~!!08-01 16:18
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梁子林 6楼寿司醋可以用苹果醋饮料代替的,白醋不行哦08-01 16:19
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俩宝儿都是宝 7楼哇,真的是第一次做吗,真棒08-01 18:33
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可欣妈 8楼在家附近外出带这个不错的呢08-01 19:09
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WYYBB 9楼做得真好看。我觉得我总是卷得不牢固。08-01 21:42
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Alicexiaoxiao 10楼一做就做的特别好的08-01 22:09
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lwzjc 11楼我也做过,但是不太好吃08-01 22:09
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小小菲儿 12楼做得真好看呀08-03 06:03
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