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红烧粽子
看1939 | 回复4
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如果1984 楼主
首先就是粽子叶子要浸泡一段时间的,这个叶子呢,还真的是很大的一个一个的,这个叶子就是专门做粽子的,我想应该是很多人都是知道的吧。哈哈
好了,要准备这个肉了,这个肉呢,就是要红色的,所以酱油也是要浸泡一段时间的,我后来发现的是,其实做粽子最麻烦的就是前面的,不是后面的,前面的各种准备工作真的是很多的啊,还有这个过程也是很复杂的,所以才是现在是越来越贵了,以前也是没有那么贵的啊,现在一个肉粽子,起码都是要7元了吧,这个还是算是比较便宜的这种呢。
好了,开始准备米了,其实这个米也是需要浸泡一下的,还是需要鲜酱油的,这样才是会比较鲜美的呢,这个粽子的滋味还是很不错的额,基本上都是都是肉和外面的米是比较好吃的呢,所以才是很棒的啊。
然后就是开始要包裹粽子的呢,这个粽子我妈妈的技术是很棒的,我就是不行了,我总是不行,这个要看好看不好看的,我妈妈动手弄出来的就是会比较好看的,我自己不行,所以我后来就不动手了,要吃的话,就直接就是去买就可以了啊。
好吧,这个时候还是可以做甜的,不过我还是喜欢吃肉的,我还是觉得肉粽子是最好吃的,但是老年人都是比较喜欢吃甜食的,所以他们都是 要吃这种豆沙的,还有其他的这种。
最后就是变成了粽子之后就是放进来高压锅里,就是可以开始煮了,哈哈基本上都是要半个小时,我是喜欢吃软一点的啊,熟一点的是比较好吃的。
12-31 09:17 -
冰钰愛玥 2楼我是好久没有尝试过自己包粽子了12-31 14:00
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可欣妈 3楼这个叫红烧粽子?12-31 15:07
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小小菲儿 4楼很想吃粽子,不过不懂为什么叫红烧粽子01-01 11:33
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添添妈 5楼不会吧?这叫红烧粽子。01-01 19:49
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