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糖醋鱼块
看3056 | 回复17
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如果1984 楼主
这个在我们家里是经常做的,哈哈我是比较喜欢吃的,我觉得酸酸甜甜的比较适合我啊,这个就是首先要开始准备鱼块了,当然,这种最好是可以刺是少一点的,多了就是会很麻烦的啊。
然后开始倒入油锅,这个时候还是放一点生姜在里面的,哈哈生姜是烧鱼块的时候必须要备用的呢,这个是可以去腥味的,哈哈我觉得放了生姜也是比较好吃的呢,这个呢,我在吃其他的蟹的时候,也是会有这个生姜的。
好了,还是要放入一点黄酒,这个也是去腥的,如果是吃过鱼的话,一般都是知道的,都是会放一点的,因为这个黄酒反正最后也是没有味道的。今天我们要做的就是这个糖醋鱼块,所以说,我们还是需要放入少量的酱油,还有醋,还有白糖,这样才是比较好的。
好了,如果是可以的话,还是可以放入少量的芡粉的,这个也是比较好的,但是今天是么有放,不放的话,就是这个汤底是不够粘稠的呢,但是呢,这个糖放进去之后也是会变得粘稠了很多啊。
加入少量的水,这个是不需要很多的水的,最后的汤底一般就是这样的,红烧的就是会这样的,汤底都是不要的,哈哈当然啦,我觉得清蒸,或者是白烧的话,这个汤是可以多一点的呢。
最后,就是这样出锅了,是不是看上去还是可以的啊,哈哈这个真的是比较好吃的,我吃了不少呢,凡事来我们这里吃饭的时候,我妈妈也是会经常烧这个的。
01-13 08:06 -
我是小布点 2楼我就做不好这个菜01-13 08:19
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哎文 3楼自己做的好棒的呀01-13 11:36
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晓之风铃 4楼很美味的呀01-13 11:44
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ttxs 5楼好吃啊,我也喜欢01-13 12:54
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可欣妈 6楼水放的好多呀。01-13 13:02
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xuanxuan0426 7楼有点汤大了01-13 13:13
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天使宝贝娃 8楼感觉味道不错吧01-13 14:56
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昕彤妈 9楼我觉得加点番茄酱着色就更美味了01-13 23:45
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添添妈 10楼看着不错啊。01-14 11:35
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小小菲儿 11楼我特别的喜欢吃鱼,这个适合我01-14 14:20
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