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尝尝我的樱桃肉
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马上有钱 楼主
夏天吃法是难事,每天最犯愁的就是吃什么, 有时候后妈妈问我想吃啥,我也说不出来,这不早上出门,妈妈问今天想吃点啥,我也说不出来,真的说不好想吃什么。这时大牛突发奇想,说想吃学校食堂做的樱桃肉,已经放暑假一段时间了,很久没吃学校的樱桃肉,有点想念了。听大牛这一说,姥姥肯定急迫的想给大牛做,不过毕竟我们水平有限,做不到学校那么好吃,不过大牛说,没事,什么样都爱吃。
我也怕姥姥做的不好吃,因为平时很少做,就网上查了一些方法,然后结合一下姥姥的做法,综合一下,下面和大家分享一下我们的成品吧!
做樱桃肉不可少的就是猪肉,一定要选新鲜的,特别是夏天,要到正规的超市购买猪肉。还需要一些辅助材料,比如料酒,精盐,味精,调料粉,淀粉,番茄酱,白糖,淀粉等。接下来开始制作。
第一步,把准备好的猪肉切成1-2厘米左右的块状,然后加入适量的料酒和盐,在继续腌制腌5分钟,为了让入味道,可以用手多挤压几下。
第二步,将实现准备好的干淀粉加少许水,搅拌成淀粉糊,当然最好事先泡两个小时以上,这样效果更好,再将肉丁倒入并用手轻轻抓匀 。
第三步,往锅内放入适量的油,等到待油温烧至七分热的时候,慢慢的把事先做好的肉丁放入锅中。然后大火炸至金黄色备用。
第四步,加入一定量的锅底油,按照个人口味放入喜欢的辅料,我喜欢吃番茄酱,还加入了1勺白糖、1勺白醋、少许盐,水淀粉适量、调成汁
第五步,将之前炸好的肉丁倒入锅里,大火进行翻炒。一直看到锅中的每一块肉丁都沾到浓汁就可以出锅了,一定要注意每一块都沾到味道才会好呀。
好的,我的成品还可以,味道也很好,大家也来品尝吧。
08-21 16:08 -
盼盼妈咪 2楼哇!看着好有食欲,学习啦!08-21 16:14
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雨林lin 3楼看起来好有食欲08-21 17:21
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亲亲小公主 4楼这也太好吃了,做得太好了08-21 20:46
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xuanxuan0426 5楼看着很想吃一口08-22 08:56
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有城 6楼这个不错的,我喜欢吃的呢。08-23 15:07
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新丰包子 7楼亲好厉害呀。08-23 15:21
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小小菲儿 8楼这个颜色看起来很不错的08-23 16:39
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鸭丫0815 9楼这个樱桃肉看着就非常有食欲呢。08-25 22:37
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霁晴 10楼颜色真好看。08-27 09:09
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如果1984 11楼看上去好吃的08-29 11:59
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daisy1985 12楼哇,看着就好吃。08-29 15:35
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淞然龙龙 13楼真的太有食欲了08-29 16:35
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天空颜色 14楼哇,亲很厉害哦-----------------
08-29 18:11 -
粉墨净丑 15楼咕噜肉吧?08-29 21:25
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