产后知识

功能月子餐大推荐

月子餐之所以特别,是因为他们都有着各种帮助产妇恢复身体,补充营养的功能,挑选月子餐的产妇,大多对一些滋阴养血,催乳效果良好,营养丰富的食谱感兴趣,今天,小编针对月子餐的各种功能特性为您做一个推荐。

奶水少的妈妈快来关注一下鲫鱼豆腐汤。

350g豆腐切4-6cm厚的薄片,用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟左右。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟。放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。催乳的功效显而易见,还能帮助您健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气,对气管炎、脾胃虚弱、水肿、溃疡、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

产后补血一直是一个重头戏,如果您轻微的贫血,可以参考一下红糖小米粥。

150克小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。5-10颗红枣洗净,去核,枣肉切碎备用。架汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。待红枣肉软烂后放入10克红糖,花生捣碎拌匀,再文火熬煮几分钟即可。

说道营养的全面,接下来的羊肉烧鱼真的是不能错过。

羊肉烧鱼不仅蛋白质丰富,所含的钙、磷量也非常充足。补气养血、温中暖肾、健脾益胃、利水消肿、下气通乳等都少不了它。将500g鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去除内脏,洗净。400g羊肉切成3cm长,6cm宽的长方块,讲切好的羊肉放入开水锅中略烫一下,捞出再洗一次,沥干水。锅放炉上,放入食油烧热,下羊肉炒几下,加水、酱油、葱段、姜片、八角、白糖、精盐,烧至八分烂时,转放砂锅中。锅放炉火上,放入食油烧热,然后放入鲫鱼(鱼身两面抹点酱油),煎成两面浅金黄色时取出。放入羊肉锅,内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧羊肉的原汤,改用小火烧约30分钟。待鱼酥肉烂时,撒上胡椒、芫荽即成。

功能月子餐的选择一定要根据产妇的自身情况而定,无论您需要有良好的催乳作用的鲫鱼,还是滋阴养血,快速恢复身体的红枣,找到最适合您的功能性月子餐才是最见效的。此外,一旦您出现了比较严重的产后问题,还是要及时寻医调整才最安全。

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