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孩子的味觉是如何形成的

通常情况下舌尖对甜味最敏感,舌根对苦味最敏感,舌边对酸味最敏感,同时舌尖和舌边感受咸味很敏感。对于孩子的味觉发展,有着以下的一些小知识

怀孕两个月以后,胎儿的嘴巴开始发育,怀孕4个月时,胎儿舌头上的味蕾基本上都已经发育好了,这时候孩子已经能够品尝羊水了。在胎儿7-8个月时味觉的神经束已髓鞘化,所以在出生时孩子的味觉已经发育好了。

通过实验发现,出生第2天的婴儿就有味觉能力,1个月之中已经能够分辨出香、甜、柠檬汁和奎宁等味道。如果给孩子吃一些甜的食物,孩子会表现地非常高兴,同时开心地吸吮起来,如果吃到咸、酸或苦味的时候就会表现地非常不开心,会通过噘嘴和不规则的呼吸来拒绝。

4-5个月的宝宝对食物的微小改变已很敏感。

6个月到1岁,宝宝在这段时间内的味觉发展最灵敏。

爱心提醒:

婴幼儿的味蕾分布面比成人更广,味觉更敏感、更丰富,爸爸妈妈在给孩子准备食物的时候一定要以宝宝的口味为主。不然,容易形成过重口味,对于宝宝以后的发育是有影响的。

研究认为,味觉感受性较低的孩子会更加喜欢吃东西。换句话就是说贪吃的孩子或许味觉能力发展较差,对味道不敏感。

对于味觉发展滞后的宝宝该如何进行味觉刺激训练呢?

1.在宝宝来到这个世界上第一个给他味觉刺激的是母乳或代乳品,要是另外的味觉刺激没有及时给予宝宝的话,可能会造成宝宝偏食、拒食。因此,妈妈最好能够在宝宝1个半月时适当地给宝宝喂些桔子汁,3个月的时候用筷子蘸各种菜汤让宝宝品尝。

2.用奶粉喂养的宝宝,最好每3-5个月换一种奶粉,防止一直食用同一种味道的奶粉造成宝宝味觉迟钝。给宝宝尝试不同的食物能够给予宝宝充分的味觉刺激,可以在一定程度上促进宝宝的味觉发育。

3.6个月以后,给宝宝尝一尝甜的、酸的、咸的饮料,要鼓励宝宝去尝试不同的味道,同时在训练的过程中一定要通过语言强化,比方问宝宝“酸不酸”等。

4.准备小碗、小勺、小托盘、三份同颜色不同味道的液体:甜、酸、咸。妈妈和宝宝一起尝尝,让宝宝说出是什么味道,然后再尝一次,加深印象。

5.准备一些可口的水果(如香蕉、橙子、苹果等),让宝宝尝试一下。接着跟宝宝说明每种食物的味道,再问问他喜欢吃哪一种味道。

6.想让宝宝的味觉得到发展,一定要重视宝宝断奶期的味觉体验。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,所以在这段时间可以给宝宝添加辅食,食用不同的辅食,能够让宝宝体会到不同事物的味道,也是宝宝从流食——半流食——固体食物的适应过程。

如果在这个阶段,宝宝能够尝试不同味道的食物,会让宝宝拥有广泛的味觉,以后就更容易接受不同味道的食物。

如果宝宝每天吃的东西味道都差不多的话,宝宝的味觉发育就可能不够发达,以后很多的食物就不会轻易接受,也不愿意主动去尝试不同味道的食物,有的孩于偏食就是这样造成的。

味觉训练TIPS

大部分的孩子都非常喜欢吃甜食,但是这不代表着在宝宝出生后应加糖水,恰恰相反,宝宝出生以后要早吃母乳、多吃母乳,在给宝宝喂奶前不要喝糖水,防止影响母乳喂养。

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