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婴儿到底能不能吃牛初乳?

相信许多的妈妈在给孩子购买用品时,会被销售人员推荐购买孩子吃的牛初乳,当然价格不菲,好处也被销售人员说的天花乱坠,但是婴儿到底能不能吃牛初乳呢?效果真的像说的那样可以增加孩子的抵抗力,可以让孩子更聪明吗?针对大部分妈妈的疑惑,笔者针对此事向有关专家做了简单的了解。

专家告诫说:牛初乳并不能等同于人初乳,其中的营养成分宝宝是不易吸收的。

人初乳是宝宝最好的食物,是妈妈在分娩后七天之内而分泌的乳汁。人初乳对婴幼儿十分珍贵,其特点是蛋白质含量高,含有丰富的免疫活性物质,对婴儿防御感染即初级免疫系统的建立十分重要。初乳中的微量元素如锌、铁的形式更易吸收,脂肪、乳糖和能量较成熟乳(分娩两周后的乳汁)低,更便于初生儿吸收。初乳也有通便的作用,可以清理初生儿的肠道和胎便。

但是并不是初乳都是一样的,牛初乳就不能简单地等同于人初乳。尽管都是初乳,不同的哺乳动物之间,初乳的成分却往往有很大差别。首先,牛初乳中的蛋白质含量要远高于人初乳,而且主要以酪蛋白为主,因此不适合婴儿食用,这同平常建议12月以下的婴儿不太适合喝鲜牛奶的道理是一样的。

还有一个方面,也是争论的重点,因为牛初乳的免疫球蛋白含量和分子量大大高于人初乳,所以被误认为对孩子是有好处的,其实不然,这样的牛初乳会导致宝宝不易消化吸收,而且过多的免疫球蛋白对宝宝也并非是好事。再次,牛初乳中的免疫物质是否同人初乳能够同样在婴儿的肠道、呼吸道中起到同样的作用,目前还没有充分的证据。相反,过多的免疫物质分子可能产生的异体蛋白更易造成人体的过敏反应。

所以说,为了安全起见,婴幼儿还是最好少吃或者不吃牛初乳。实际上,牛初乳对婴幼儿的保健作用缺乏足够的科研结果支持。卫生部有关专家表示,牛初乳的物理性质、成分与常乳差别大,不适合用于加工婴幼儿配方食品。

但是对于成年人来说,吃合格的牛初乳自然没有什么问题,但对于6个月以内的婴儿来说,最好不要喂以牛初乳,认为牛初乳好于母乳者是极为不智的。母乳和配方奶,其能量密度和营养素比例才是最适合婴儿的(当然,母乳更好)。

如果妈妈们盲目地相信牛初乳的宣传,给婴儿额外添加牛初乳,一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高,会增加婴儿肾脏负担;另一方面,婴儿吃了牛初乳,自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入,反而容易导致营养不良。

所以从以上各个方面来说,只有人初乳是最适合婴儿的了。为了宝宝的健康,来自妈妈的第一口奶,的确是无可替代的。

有关专家最后忠告各位妈妈:在婴儿3个月内大的时候,如果母乳不能满足他们,可以食用配方奶,这些对于三个月大的婴儿来说是有着足够营养成分的。但是有的孩子会常常生病或发育不好,这时妈妈不应该把希望寄托在牛初乳这样的保健品上,而是找出孩子体质弱的原因,食疗才是对孩子最有效的方法。而靠补充牛初乳或者任何“婴儿保健品”对孩子的健康是起不到太大作用的,如果用法不当还可能加重孩子的病症,所以妈妈们要当心。

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