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炼乳怎么吃

炼乳的滋味香甜可口,被很多妈妈视为母乳之外宝宝最能接受的奶制品之一,你知道吗,炼乳是一种高浓缩的牛奶制品,如果食用不当,不仅无法将营养传递给宝宝,更有可能引发小儿腹泻,辅食增加困难等各种麻烦。甜甜的炼乳怎么吃?跟随我们一起找寻答案吧。

1、炼乳的认识

我们通常选购的炼乳产品其实是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。

2、炼乳的正确食用方法

妈妈想要用炼乳代替自然母乳喂养你的宝宝,您可知只喂炼乳有许多弊端,最主要的缺陷是糖分太高。炼乳虽然是乳制品,但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺,因而更易保存,但这使得炼乳中水分仅为牛乳的2/5,蔗糖含量及乳含糖量高达40%,当炼乳加水稀释后,糖的浓度和甜昧下降到符合要求时,则蛋白质脂肪含量又低了,甚至比全牛奶还低,不能满足婴儿生长发育的需要。

妈妈长期坚持给宝宝喂养炼乳,不喂养其他食物相互弥补,您的孩子不仅得不到预期的营养,反而会出现体重不增,愈加消瘦的情况,如果少加水,使蛋白质及脂肪含量接近全牛奶水平的话,则糖的含量又太高,用这样的甜炼乳喂养婴儿常常引起腹泻。因此,用甜炼乳喂养的婴儿,不是因为加水太少引起消化不良,就是加水太多,使孩子患营养不良症。所以,甜炼乳只能作为较小儿童的辅食,或在不得已的情况下,把甜炼乳加到其他代乳粉中食用,不宜长期用甜炼乳作为婴儿的主食。

妈妈自身母乳满足不了宝宝的需求,则选用炼乳喂养,认为鲜奶和其他奶制品冲剂的味道不容易让宝宝接受,而甜甜的炼乳是最佳选择,其实这并非好事,如果您不知道炼乳正确的食用方法,会给您的宝宝带来伤害,我们仍然建议您能坚持母乳喂养宝宝,若只能选用炼乳,建议您正确冲调。

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