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小孩子食疗进补小常识

食疗食补:俗话说“药补不如食补”,现在正是食补的好时机。食补更近于白然,副作用小。以下列举几种食疗方法,说下小孩子食疗进补小常识。

(1)山植决等炒肉丁:山植100克,获等50克,猪瘦肉100克,山药10。克,姜、葱、糖、酒、食油、盐、淀粉若干。山植、山药、瘦肉切丁,将获荃加水煎汤去渣存汁。将肉丁放酒、盐,加人淀粉,混匀。将油锅烧热,放人肉丁,略炒片刻,加人山药、山植、葱、姜同炒,倒人获荃汁,加人各种调料,收干即可。该食品具有健脾和胃作用,适合食少、消搜、大便澹薄小儿食用。

(2)参祀狗肉:取狗肉250克,党参10克,构祀子10克,芜丝子10克,砂仁3克.陈皮3克,葱、姜、糖、酒、酱油若干。将党参、构祀子、莞丝子、砂仁、陈皮加水煎汁,去渣存汁。将狗肉切成小块与药汁同炖,加人各种调料,肉烂后可食。有补肾益气作用,适合怕冷、四肢不暖、尿频、生长发育落后的儿童。

(3)枫斗香菇瘦肉汤:取瘦猪肉100克,香菇20克,枫斗3克,盐、葱若于。猪肉切片,香菇、枫斗温水泡发,加葱、盐、水同炖,肉熟后即可食。有养阴润燥、平肝解毒作用。适合怕热、口干、消瘦的小儿。

小儿服什么参较适合?

人参有许多品种,其中太子参又称为孩儿参、童参。药性平和、味甘。有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食欲不振,干咳少痰,病后体虚,盗汗,夜间惊哭,小儿夏季热等。实验研究证实太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强小儿体质,长期服用未见有副作用。白参蒸晒制成的红参,性温热,应用不当会引起鼻妞、烦躁、便秘等副作用,不适合儿童服用。生晒参性微温,由于含有人参皂昔,有兴奋垂体分泌促性腺作用,较长期服用会引起儿童性早熟,所以不宜用。西洋参有益气养阴的神奇作用,小儿如果有病后像口干、面部升火,便秘等阴虚症时候可以短期的应用,但是由于他也含有人参皂昔,对食疗进补不宜长期服用。

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