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怀孕时能吃碧根果吗

其实美国长山核桃就是碧根果,又名碧根果、长寿果、碧罗根是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,天然绿色食品无任何公害污染的。其坚果种仁味美,在胡桃果树中品质最佳,可生食,炒食或作糖果,亦可榨油;木材坚固强韧,纹理致密,可作国防用或制作精美家俱。树姿雄伟,宜作行道树或河岸水库堤旁树,容易繁殖,除嫁接外可根插,枝插,适宜南方温暖,湿润环境种植。

碧根果有很高的营养价值,核桃仁中含有丰富的蛋白质蛋白质(种仁每100克平均含蛋白质11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、维生素,有补脑强身、降低血脂之功效。那么,竟然碧根果营养价值这么高,孕妇可不可以吃呢?

孕妇是可以吃的,虽然碧根果有如此丰富的营养价值,并且来之不易,但是孕妇不可吃得过量,吃多了反而不好。

碧根果由于树体高大,不便管理,再是进入丰产期迟,较多品种雌雄花不能同时开,是通过人工辅助授粉提高坐果率。

在我国碧根果尚无加工商品,所以都是在美国经工厂进行分级,清洗,碎壳后,果仁多为制作糖果,面包,冰淇淋或小食品的原料。

碧根果经过炒制加工好后,壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,酥脆可口,回味香浓。

据科学测定,5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶才相当于一斤碧根果的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

但是营养专家说,孕妇每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的还会影响血脂。因此,得出的结论是孕妇可以适量吃些碧根果,但不可多吃,每天4、5个就足够提供所需要的营养了。

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