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孕妇需慎用调味品

调味品的主要作用是给菜肴增添香味儿,让菜肴更可口味美。生活中常用的调味品有味精(鸡精),盐,沙拉酱,酱油,醋等制成品,他们调味的主要成份是酸、醇、酯、酚及羰基化合物。那么在孕妇的饮食中,这些物质会有什么影响呢?专家建议,孕妇需慎用调味品,有些可以少吃,有些则不宜食。

在调味品中,哪些是孕妇可以少吃的,哪些是不宜吃的?我们听听专家的分析:

1、 孕妇可以少吃的调味品

食盐:在平常生活中我们提倡低盐生活,因为吃盐过多容易引起心脑血管疾病。对于孕妇而言,每日盐的摄入量应在2-5克比常人还要少。在孕期吃盐过多会导致下肢水肿,严重者会引发妊娠高血压症。所以孕妇应控制盐的摄入量。

鸡精:鸡精的主要成份是谷氨酸钠,他具有提鲜的功能,增加菜肴的鲜味儿。在孕妇的饮食中,最好以菜肴原有的鲜香为主,自然的才是最健康的。因为谷氨酸钠容易与锌结合,所以孕妇食用过多鸡精容易导致母体和胎儿缺锌。有害身体健康。

糖:很多女性朋友喜欢吃甜食,有关专家也表示,吃甜食可以增加人的幸福感和满足感。但是在孕期,准妈妈们最好少吃甜食。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病,同时还会导致消化不良和厌食现象。

2、 孕妇不宜吃的调味品

在日常生活中,我们除了会使用制成品的调味品,还会用一些丁香、陈皮、花椒、大料、茴香等等的天然植物调味品。很多人认为制成品的调味品因为有添加剂成份,孕妇食用不健康,那么天然的调味品没有添加剂对孕妇就不会有危害了。其实不然,经多方专家研究表明,天然调味品含有一种能诱发基因突变的毒性。所以孕妇尽量避免食用这些调味品,一面引起基因突变危害胎儿的健康。

很多孕妇由于早孕反映导致食欲不振,吃饭味同嚼蜡,常觉得没有滋味,便会在菜里多放一些调味品,加重味道。孕妇过多的食用调味品,会对身体和胎儿造成危害。天然的、健康的、未经过加工的食物是孕妇最好的选择。虽然没有对孕妇强行禁食某些食物,但是孕妇为了胎儿的健康着想,还是应该多注意。

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