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孕妇喝什么汤好

孕妇喝汤看重的不是汤料,而是膳食平衡,很多准妈妈怀孕期间大肆进补,但是收效却寥寥无几,反而因为饮食结构不均对身体造成负担,若您也有这样的感觉,汤类等饮品就显得格外必要。我们为孕妇精挑细选了一些蛋白质含量较高的汤品,不油不腻,营养健康

汤品推荐一:鱼头木耳汤

汤品之中,属鱼汤味道鲜美。温馨提示您:孕妇是可以可以吃一些海产品,注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的,那么就不要买了,防患于未然!

用料:

水发木耳、油菜各50克,鱼头1个(约350克),冬瓜100克,熟猪油100克,料酒25克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,葱段、姜片各10克,花生油少许。

做法:

1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加姜片、白糖、精盐、葱段、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入木耳、冬瓜、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。

汤品说明:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育

汤品推荐二:银耳竹笙汤

银耳的冰凉滋味与竹笙搭配,可谓是帮助孕妇解油腻的头等汤品,不仅能够滋补气血,增强抵抗力,对于食欲不振者更是佳品。

用料:

白木耳4-5朵、竹笙2-3支、枸杞15-20粒、莲子10-15粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙

做法:

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

3、莲子、红枣、枸杞、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入佐料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

汤品说明:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有补虚、润肺、安神的作用。

汤品推荐三:营养牛骨汤

营养牛骨汤,滋补身体的神仙汤。温馨提示您:如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!

用料:牛骨1000克,番茄、椰菜各200克,红萝卜500克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量。

做法:

1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。

2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。

3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。

汤品说明:牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。

孕妇和什么汤好?汤品搭配丰富多样,只要您选择得当,再搭配一些枸杞、白果等利于孕妇食用的营养食物,营养自然喝进去。但是汤品固然好处多多,但是选材,制作一样都不能马虎,不可过于油腻,这样对孕妇来说很难下咽,亲们快快动手试一试吧!

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