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宝宝补锌食谱

宝宝在小的时候,由于饮食比较的单一,以此不能补充多种维生素,其中对锌更是缺乏。然而提到补锌,有些父母会觉得很麻烦。除了进行药物补充以外,其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这种膳食补锌的方法既简单又方便,相比难吃且副作用大的药物,也许宝宝更容易接受,您不妨一试!这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴。

孩子的成长过程中,每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差,甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。

宝宝补锌食谱之一金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

宝宝补锌食谱之二圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法:

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14.88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

宝宝补锌食谱之三油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

做法:

1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。 

以上介绍的几款菜肴,是我们根据大多数宝宝的身体状况,进行精心调制的。美味可口而又营养丰富,在平时的生活中就可以逐渐补充锌元素。同时,不仅可以给宝宝吃,大人在平时的饮食中也能够利用这种方式进行补锌,增强身体的抵抗力。这些菜肴的原材料在菜场等地方都可以找到的,简单经济,对宝宝缺锌以及由缺锌引起的其他疾病都有很好的治疗作用。

总结:很多家长反映,自己的宝宝会有缺锌的症状。锌元素是人体中很重要的一种元素,对于宝宝的健康成长都是很重要的。因此,一旦宝宝缺锌就会引起许多其他疾病。其实,除了药物补锌以外还有很多办法进行补锌,药物的副作用大,不利于宝宝的健康成长,因此,家长们不妨试试用以上的方法通过合理营养的膳食帮助宝宝补锌!

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