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在宝宝的饮食中如何用盐

盐是我们日常生活中经常会使用到的调味品,作用非常强大。从宝宝开始添加辅食起,爸爸妈妈要多加注意饮食中食盐的使用。

注意1

因为奶类及其他辅食已经含有人体所需要的钠,因此宝宝生长过程中钠含量已经足够了。1岁内不吃盐,而且要尽量晚一些吃盐,最好多给宝宝吃一些原味食物,

注意2

宝宝吃盐时选择含钠离子少的低纳盐,也可以加入一些镁离子,这样能够让宝宝排除体内多余的盐,减少生病的情况。

注意3

要经常给宝宝吃一些蔬菜。蔬菜中含有非常多的钾元素,抑制宝宝吸收盐分。蔬菜中还含有非常多的锌离子,能够提高宝宝味蕾敏感度。

注意4

宝宝和成年人的口味是不一样的。因为人对食盐的敏感度会随着年龄的增长而降低,所以孩子对食盐会更加敏感,因此在给孩子准备食物的时候要以孩子的口味为主。

注意5

调味品含盐量比较高,最好少让宝宝吃,可以多吃新鲜的水果。另外,像酱油、虾米、味精等的钠含量也非常高,因此也要少给宝宝食用。

宝宝多大可以开始吃盐

随着宝宝日渐长大,慢慢地要给宝宝加入辅食了,许多妈妈会好奇什么时候才能给宝宝食用盐。因为妈妈总是想给宝宝的辅食添加点味道,不然宝宝总是吃很少。

在宝宝1岁的时候就可以给他食用盐了,不过千万要注意用量,1克左右,最多不超过2克。当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后,可以稍稍给宝宝加一些盐,患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,最好不要吃盐。

通常1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。要是出汗较多或腹泻、呕吐时,可以稍稍多食用一些。事实上,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,最好还是多吃蔬菜和水果。

宝宝吃盐过多的危害

宝宝1岁开始可以吃盐,但是宝宝食盐的摄入量要控制好,过多的盐含量会影响到宝宝的健康

1、宝宝摄入盐过多会杀死呼吸道原有的细菌,让宝宝体内的菌群产生紊乱,从而降低免疫力

2、高盐饮食会造成口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,反而利于细菌的生存。

3、宝宝摄入盐过多易致口腔粘膜细胞死亡,会让宝宝感染上口腔细胞疾病。

4、宝宝摄入盐过多,盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,有损宝宝的健康。

5、宝宝摄入盐过多,体内钠离子含量高,时间长了会造成宝宝缺钙和缺锌,影响身体长高

6、宝宝吃盐过多会加重宝宝的心脏和肾脏负担。宝宝的肾脏还在发育中,如果摄入过多的盐,会使肾脏和心脏功能受损。

7、如果宝宝小时候就口味重的话,长大后会容易出现高血压等疾病。

宝宝不宜吃哪些含盐食品

宝宝在生长发育的时候最好少吃盐,不过生活中很多食物都含有大量的盐,为了保证宝宝的身体健康,怎样才能防止宝宝吃到“隐性盐”呢?

零食类

像类似的干果,坚果,垃圾食品里面都有很多盐,而且宝宝又很喜欢吃零食。因此为了保证宝宝的健康,要控制零食的量。

腌制菜

经过长时间腌制的酱菜,里面肯定有非常多的盐,有些家庭很喜欢酱菜类,不知不觉也会给宝宝吃,这样宝宝就会在无形中摄入很多的盐分。

加工食品

宝宝喜欢吃火腿肠等罐头食品,罐头食品中有着非常多的盐分。

浓汤宝类

有的妈妈会在辅食上添酱油改善味道,事实上酱油里面也有很多盐分;还有浓汤宝、沙拉酱这类的食物调料也尽量少用。

其它

奶酪特别是再制奶酪,含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外,还含有钠盐。

如何控制宝宝吃盐量

宝宝的口味和成年人不一样。宝宝的食物要单独做,不要让宝宝吃大人的饭菜。宝宝对食盐的敏感度远超成人,所以宝宝的食物要尽量少放一些盐。

爸爸妈妈在给宝宝准备食物的时候,千万要注意减少盐的成分。宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,一般在快熟或出锅时再放盐,效果会好一些。

宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病的话千万要控制好盐的摄入量。爸爸妈妈可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,等端出来以后再放一些盐,这样会使盐仅附着在菜肴表面。

宝宝在出太多汗或者出现腹泻、呕吐时,可以稍稍给宝宝增加一些盐分,最好是能够通过饮食补充。

1、做汤用生抽调味

当宝宝10个月时,做面片汤可以用清水煮,放些青菜,要是怕太淡宝宝不喜欢吃的话,可以放几滴生抽。

2、蛋羹放虾皮

给宝宝蒸蛋羹时,放切碎的虾皮也是不错的选择,虾皮会带给宝宝一些特殊的味道,宝宝可能会更加喜欢吃。

3、做多种滋味粥

煮粥的时候可以多放几块切成小块的红薯或南瓜,一碗带有味道的粥会让宝宝更加有胃口。

宝宝吃调味料的注意事项

宝宝在一岁前不能吃盐,那另外的调料呢?事实上除了盐之外,宝宝还有三种调料在婴儿期不能吃或者少吃,接下来就跟大家说说:

很多菜都需要用醋。宝宝半岁前是味蕾发育的敏感期。食醋分为酿造醋和配制醋,妈妈最好是给宝宝挑选含有丰富的B族维生素和矿物质酿造醋。

不到六个月的宝宝,主要食物是母乳,通过摄入母乳能够获得相应的脂肪。妈妈要注意,千万不要给宝宝食用动物油,不然会造成宝宝消化不良并导致腹泻。

宝宝都喜欢吃糖,糖摄入太多的话会造成体内维生素大量消耗,唾液和消化液分泌减少,促进胃酸分泌,导致肠内发酵,会让宝宝消化不良。因此宝宝的糖摄入量最好控制在10克左右。

宝宝的饮食很特殊,爸爸妈妈一定要多加注意。不能根据成年人的口味来给宝宝准备食物。

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