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中西结合意大利面
看1717 | 回复10
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guiguiookeke 楼主
我们家老大每个周日晚上六点上奥数班,所以五点四十就出门去上课。我们要是一起吃饭就感觉太早了点,所以就单独给她做一点。本来晚上计划是吃饺子的,老大不愿意吃。我就说给你做意大利面吧。她倒是挺高兴的。我是买了面一直没有做过。原来在网上看过很多的做饭,基本的做法都是西红柿加点番茄酱。也有用淡奶油和蘑菇做的。淡奶油的我没敢尝试,总感觉会很腻的感觉。我现在也只能就地取材了。
问了孩子想用黄油做还是普通的油,她想了一下决定还是普通的油,也主要是怕黄油比较腻。以后可以尝试一下。家里有紫皮的洋葱、西红柿和虾仁。我又搭配了点小油菜。我们家孩子还怕不好吃让我少弄点。
首先放花生油,油热后放入洋葱丁翻炒一下放入西红柿继续翻炒。我这次忘了西红柿去皮了,孩子吃的时候还得挑皮。然后加入虾仁,虾仁快熟的时候加入微微烫了的油菜心。加入意大利面继续翻炒一下就可以出锅了。因为我没有番茄酱了,所以没有加。意大利面是提前煮一下,大概八九分熟就可以了。没有放番茄酱。不过味道还是不错的。女儿说很好吃。
最起码这一盘下来营养也算是搭配合理了。有蔬菜有肉食还有谷物类。女儿说下周还让我继续做。不过姥姥对我的意大利面很不屑一顾。说不就是炒面吗。哈哈!我平时做披萨什么的姥姥也不吃。反正就是看不上西餐。
03-11 09:55 -
昂妈暖暖 2楼味道佳就行03-11 10:05
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ttxs 3楼真不错03-11 10:22
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熙笪 4楼看着挺有食欲的。03-11 10:37
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小淼儿 5楼看上去还不错呢,颜色很好,很有食欲,我这两天中午在食堂都是一直吃面了。西红柿鸡蛋 炸酱03-11 12:54
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霁晴 6楼看起来不错呢03-11 20:05
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鸭丫0815 7楼喜欢做美食的真是好呢,我基本上都没时间捣鼓这些了。03-11 22:49
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小小菲儿 8楼这个面我也是很爱吃的03-11 23:17
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我是小布点 9楼真是很美味03-12 11:38
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晓之风铃 10楼味道不错的03-18 23:35
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露珠多多 11楼挺美观03-21 23:18
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