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寿司初尝试
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sisishaoshao 楼主
一直对做饭没有什么兴趣,所以厨艺实在是很差,本来贝贝出生后还信誓旦旦的想要提高厨艺给小家伙做点好吃的,谁知贝贝小朋友从小是个吃饭省心的孩子,胃口挺好,于是我也就继续懒惰下去了,因为不用挖空心思想着怎么让小家伙能多吃点饭。
不喜欢做饭主要是因为害怕炒菜时油乱溅的情况,如果哪道菜不需要用油就可以做并且很好吃,我倒是愿意尝试尝试,比如可乐鸡翅,一直是我的拿手菜,哈哈。后来看到地带里小逗妈妈发的做寿司的帖子,一看,不错啊,超级简单。贝贝幼儿园六一搞活动时,做寿司的阿姨给了她一个,小家伙看着还挺爱吃的,好吧,咱就尝试一下做寿司。
先准备各种菜码,喜欢吃什么或者家里现成的有什么就准备什么吧。我摊了一个鸡蛋饼并切成粗丝,又看家里现成有的菜,切了些胡萝卜丝、黄瓜条、火腿肠丝,放在盘子里备用。
然后就是拌米饭啦,据说最好的是用寿司醋来调味,但是我去超市找了半天,也没有发现这个寿司醋,所以就用小逗妈妈介绍的办法,用盐、糖、白醋来拌米饭,比例1:1:2,不过还是尝一下,依据自己的口味来调,不要一下子都拌出来,如果感觉哪种味道不够继续改变比例,哈。
好了,都准备好了,咱就开工吧。把小竹帘铺好,紫菜铺上去,再铺上一层米饭,薄薄的一层就可以,然后把菜码摆放上去,仔细的卷好卷紧,用刀一段一段的切开就OK啦,刀上沾点水更好切。
看看,是不是还不错啊,那天我做了一盘和一饭盒,夏天的时候贝贝学过一段时间游泳,来不及吃饭,就带了这一盒去了,小家伙超级爱吃啊,这一盒子她吃了大半,剩了几个没吃完,回到家后她坐在沙发上全给吃了,吓得我,怕把她吃撑了,就是可惜没拍张小家伙的吃相啊。
~end~
11-12 09:03 -
帅小虎 2楼做得真好呀11-12 09:48
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我们也做了几次,还不错11-12 09:58
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可欣妈 4楼外出游玩去远的带这个不错。11-12 10:03
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童童dudu 5楼很不错啊11-12 10:13
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qianqian0901 6楼学习下,我做过但是很失败呢11-12 11:45
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qianqian0901 7楼要把米饭调成什么口味啊,我上次做就是直接卷的,估计就是差这道工序了,孩子根本不吃啊,11-12 11:46
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小小菲儿 8楼自己会做,可以省下很多钱了。
11-12 12:21 -
不错啊,以前我也常做,改天再做做。贝贝妈第一次做能做的如此好,真有潜质啊!11-12 12:37
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一七二十七 10楼真不错啊!小娄看得都快流口水了!他还不让我说!11-12 12:52
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云水之间 11楼还有这手呢,改天尝尝
11-12 12:52 -
sisishaoshao 12楼回复 7# qianqian0901
用糖、盐和醋来调味,要不然吃起来没味。看自己的口味了,想要咸点就盐稍多点,想要酸点就醋多点,一般的比例是1:1:2,倒入米饭里别太多,米饭稀了肯定就不好了,我第二次弄的感觉倒多了,我自己吃着有点酸,但是贝贝说挺爱吃11-12 13:05 -
sisishaoshao 13楼
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sisishaoshao 14楼
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qianqian0901 15楼
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