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耽误时宜、酸极了的山楂罐头
看8207 | 回复27
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看见嘟嘟妈?组织的这个招募活动,真巧,老公刚拿回家来一大兜子山楂。我就想报名了,分享一下,其实主要原因是学习一下,看看大家如何制作山楂食品。
这堆山楂老是被挪地方。这是妈妈收拾到了这里,一个篮子。
我发现很多坏了,就又放在地上,摊开来晾晾。等我终于打算,制作,拍照,完成作业分享时。好好地一大堆山楂消失了,只得剩下了这些,唉……
完好无损的,就这些。那叫一个可怜。本来是材料绰绰有余的,失败了还可以摸索着再来的。可是,唉,真是懒惰害死人啊。真是可怕的意识啊,摧毁人。记住,今日事今日毕。养成好习惯,多重要。
塞到小罐子里进不去,想也没想就这样切了。还问老公,是否什么方法,巧妙去核。老公说不用,你就做就行。前几天发出照片,亲告诉我了,山楂横切,便于去核,想想,也是,改天买来山楂,再做一次。
这些山楂进了罐子,放些冰糖。老公匆忙买来的冰糖都是大块啊!塞呀……算了,不误盖盖就行了
罐子进锅。多放些水,这个要时间煮久些。
好,先大火煮开,再小火慢煮。
按捺不住,总想看成果,结果,看了关火晾凉,又开火接着煮。反复几次折腾,终于好了,用叉子查出来吃,不错,就是甜度比买现成的罐头差些。不过,我这个罐头是健康的,无添加。闺女抱着罐头瓶子去分享,给爸爸,给姥姥,给妈妈,让她吃一个,她摇头,就吃果丹皮,姥姥告诉她,吃这个,果丹皮就是这个山楂做的,可是,不管谁怎么说,闺女都没吃。这罐头,喝汤、吃过肉,都特别好。老公说,回头再买点,你再弄,挺好吃的。呵呵。行。
不过,下次,我要多放糖,横着切,把山楂直接放置在不锈钢锅里,这样爱熟。
小孩子还是要多吃自制的食品,更安全、更健康。回头,看看别人怎么制作的山楂卷,我也制作一试&
谢谢亲们给的鼓励,给的建议,谢谢大家。我献丑了……11-25 16:40 -
看着就好酸的啊!11-25 16:50
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放些冰糖就好了吧11-25 16:53
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我都是用冰糖和梨加上山楂一起煮的11-25 16:53
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我今天还吃山楂呢11-25 17:21
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横切,好去核。11-25 17:42
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放些糖吧。11-25 18:35
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有机能是加的糖不够多11-25 20:14
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下次做就懂了啊11-26 10:47
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泮泮特爱吃柚子,和栗子11-29 11:28
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不错呢,这种也蛮好吃的12-02 21:24
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