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滋阴降火—节瓜咸蛋皮蛋汤
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添添妈 楼主
小儿身体发育甚速,因此容易发热气,每月发热一两次不出奇,老人家称之为[发骨节].如果是婴幼儿,可以煲些薏米水,多饮有利改善症状.如果小儿已有一岁多,两岁,可以饮些家常汤水,例如这味[节瓜咸蛋皮蛋汤] 就对小儿发育期生骨节而出现的烦躁症状很有帮助.
用料是: 节瓜2个,皮蛋,咸蛋各1个,生姜2片,瑶柱4粒.
做法: 节瓜刮去外皮,切块;皮蛋去壳,切块;咸蛋打在碗中,将蛋黄弄碎;瑶柱浸软,拆丝;将全部材料放入煲水,用5碗水煮约半小时成3~4碗,即可连汤料同食.
~ 小贴士: 小儿不宜吃得过咸,可将咸蛋白去掉一半才煮,对小儿都会较好.此汤对胃火炽盛,口生痱滋人士亦有帮助。
06-14 14:38 -
liufen96 2楼学习一下06-14 15:18
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遥远3 3楼学习了!!06-14 19:30
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qianqian0901 4楼这个没吃过的,学习下06-15 10:42
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小小菲儿 5楼这个汤不错呀,夏天我也喜欢用苦瓜做汤06-15 10:50
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小Aric的幸福 6楼这个汤不错啊,我还没做过呢06-15 11:51
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润润妈妈 7楼弱弱地问一下,节瓜是什么?
06-15 13:56 -
家有小柚子 14楼瑶柱是中药还是?06-15 17:43
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帅小虎 15楼这个没在自家做过 有时间试试了06-15 21:02
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