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品尝山西面食
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lwzjc 楼主
山西以面食文明,我们在游玩回家的路上看到了一家山西面馆,想去品尝一下,虽然我很喜欢吃面食,但还没有品尝过山西和我们这里有什么不同了,只知道他们的担担面,油泼面,都是很有名的,到了店里,就像进了另一个空间,一种浓厚的山西民风映入了眼前,我们找了一个靠里面的座位坐下,开始点餐了。他们店门口有很多小菜,开始以为是免费的,就没有夹很多,想着吃一点夹一点的,谁知道是收费的,真的没有免费的午餐呢,后悔夹的少了一些了,按照盘子算钱的,一盘子八块钱呢,早知道多夹一些贵的小菜了。
先不计较着小菜了,毕竟是吃完饭之后的事情了,再来看看我们的正餐,很简单,只有一份豆角焖面。不要觉得我点少了,看到别的桌子上面面呀,饼的都不少,我想我点一份足够我们老中青三代吃的了。面上来了,分量是不少,满满一大盘子,可是色上我就不怎么看好了,豆角都没有看到,全是面,这面看起来也不想面,感觉像饼。一人成了一小碗尝尝。
好吃!很好吃!我不知道用什么形容了,这美食不能光用看的,品尝才是硬道理,第一次吃到这样的焖面,好像面已经融化了,和菜和水和调料融为了一体,吃上一口面,鲜香咸软,不知道他们怎么焖的,面吃起来很柔软,却不缺乏嚼劲。我要的虽然是豆角焖面,里面确实没有看到几根豆角,大部分都是土豆,好像土豆焖面一样,不过我们都很喜欢吃土豆,这土豆也不是简单放进去的,好像是事先过了一下油,然后长时间焖制的,土豆都面了,感觉上面有一层粉一样,具体不知道怎么弄的,吃起来还是挺好吃的,面和土豆融为了一体,颜色也差不多,只有吃到嘴里才分得清楚。
这一次的焖面我们都很喜欢吃,尤其是小宝,吃的美美的,吃了不少呢,这一大盘子我们都吃了,每个人都吃得饱饱的,很满足,也很喜欢他们家的风格,相约下次带上老公和孩子再来这里品尝其他的美味,一直后悔以前住这里这么近都没有发现这么好吃的地方呀!06-20 14:06 -
liufen96 2楼宝贝吃得好开心啊06-20 14:41
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小淘气妈咪 4楼小家伙吃的真是开心啊06-20 18:27
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可欣妈 5楼看得我都想吃了06-20 19:01
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帅小虎 7楼山西面食很好吃吧,下次多吃点小菜啊06-21 09:32
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小Aric的幸福 8楼我还没吃过山西菜呢,看着好美味哦06-21 15:58
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小小菲儿 10楼看起来味道很不错的呀,真想吃06-22 12:08
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