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家常味的晚餐
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罐罐妈 楼主
这几天天天在家吃火锅,导致于家里一直都是那火锅味道浓浓的,虽说我们那怕是天天吃都无所谓的,但始终还是换着花样来吃才行的。而且还是要以家常味道的为主,今天就给大家看看我家的家常味的晚餐是什么;
首先出场的是我们这里的天天都能看见的糍粑块,平时多是以早上吃为多,只是我这是买的市场上的半成品,买回来自己可以随时炸来吃的,我还是简单的说说这个糍粑块的做法吧;这个是用糯米来做的,先要用水泡上3个小时左右,然后再上锅蒸熟,再加入少许的盐和花椒,然后喜欢吃花椒的可以多放点在里面,吃时花椒就会比较多的,然后再用擀面棒来敲打和压实,但不能敲打得过头了,还是要留有米粒状,然后再拿饭盒装起来的,放入冰箱里面冷藏两个小时,就已经成这种形状了。
明显的能看见花椒在里面的,因为我不喜欢吃花椒,所以选的这种花椒少的
然后自己切成一块一块的,下锅里炸,炸时可是要看着的,不停的翻动两面的,不然就很容易炸糊的
来张近影看吧,炸得还不错吧,两面都是金黄的
这样看就很清楚了,外面是炸得金黄,里面的糯米还是颗粒状的,吃起来可是糯糯的,这也是我们南方最常见的一种吃法,特别是早上随处可见那些早餐店都有卖的。
但含糯米的东西一次不能吃太多了,否则容易不消化的,特别是晚上了,下面就是主食了,嫩南瓜炒肉丝,这个是咱家罐罐同学喜欢吃的,这个嫩南瓜买时还要选那种长条形状的,切起来里面才没有籽的,如果是那种圆形状的,里面就会有很多籽的,个人不喜欢吃那种
盐菜加青椒来炒回锅肉,是我家最喜欢的一道菜,又能下饭又好吃,所以经常都有这道菜的
再来个小白菜鸡蛋汤,这个汤是我们一家都喜欢喝的,今天这晚餐的菜品看起来好像有点少,其实我们就3个人,所以怎么也是够我们吃的,简简单单,普普通通的家常味的晚餐,你吃了吗?
12-20 18:17 -
帅小虎 2楼果然不一样呢,我没吃过好些12-20 20:06
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小小菲儿 3楼有家常味,更有爱的味道12-20 21:20
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天使宝贝娃 4楼糯米比较粘,喜欢12-20 21:31
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小Aric的幸福 5楼糯米那个我也超爱吃的,好诱人,可是我们这里没有12-21 00:55
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qianqian0901 6楼就喜欢这样家常味道,好吃啊12-21 09:19
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有城 7楼年糕我看着流口水啊。12-21 15:06
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罐罐妈 8楼亲爱的,那个是糍粑块,不是年糕,虽然都是糯米做的,但还是不一样的
年糕我看着流口水啊。
有城 发表于 2015-12-21 15:0612-21 15:33 -
昕彤妈 9楼盐菜青椒炒回锅肉这个做法还没试过哈,又学了一道川菜!其他两道家常菜我们也有这样的煮法呢。糍粑块我们这也有,但是家常不会做,想吃的时候只能外面买回来解馋了12-21 16:21
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cindyme 10楼这些我们家平常都没吃过,看起来还蛮诱人的12-21 16:22
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添添妈 11楼很不错的家常菜。12-21 17:32
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小希319 12楼那个饼看起来很好吃的样子
12-21 21:37 -
冰钰愛玥 13楼我炸东西是最不在行的12-21 22:29
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小淘气妈咪 14楼我有时间试试哦!12-22 10:46
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happy栋阳 15楼做的真不错的哦12-22 14:38
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