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来骨味坊吃小炒黄牛肉
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七叶草 楼主
骨味坊实际上主打的是骨汤锅,在我们当地大概有十几店这样的特色店,因为我们本地人很喜欢喝汤,觉得汤非常有营养,而且骨味坊里的骨汤锅还可以直接涮菜,所以很受欢迎,不过二个人吃这个就有些划不来了,我们二个人大部分就会直接点菜吃了,反正这里的品种也是挺多的呢,我们点了三样菜,都是比较家常的菜,毕竟这里不是专业做家的,总觉得太复杂了不太放心呢,首先点好之后就等着服务员把菜送上来了。
人不多很快菜就陆续送上来了,第一个送上的就是蟹粉豆腐,蟹粉豆腐看着名字就能够想出来是一道什么样的菜,这是汉菜的一种,就是将小块的豆腐用油煎黄之后,然后放入炒过的蟹肉及调味料,再用水淀粉勾芡就可以了,我们比较喜欢吃勾芡的食物,不过不得不说他家做的味道只能算是一般呢,好像蟹肉及调味料放的不够多,所以鲜味不足,而且豆腐也煎的稍微老了一点,也有可能是我们的口味不同吧,反正我们自己感觉老了一点,豆腐还是需要嫩一点才更好吃呢,当然从色泽上看还是挺不错的,吃起来也还好,不过因为我们吃的比较多,所以才能够比较出来的。
鱼香茄子煲这道菜应该是比较有名的,特别是爱吃茄子的朋友一定会点上这道菜的,因为这样做出来的茄子非常的美味,看这满满的汤汁还有好吃的茄子,一看就很棒呢,不过好像这里做的有些甜了一点,如果没有这么甜的话会更好吃一点,我不知道鱼香茄子煲是属于哪个地方的特色菜,不过我们这边的人是不爱吃甜的,我们相对来说更喜欢吃咸一点的食物,所以我和好友觉得太甜了,如果把甜味去掉一点味道还是很不错的。我是很喜欢里面的汤汁,感觉拌饭非常好吃。
最后来的就是小炒黄牛肉,这道菜是最合我的口味了,味道是微辣的那种,不算是超级辣,然后牛肉非常的好吃,还很有嚼劲,特别的香,真是吃了一口又想再吃一口呢,本身我就是一个爱吃牛肉的人,黄牛肉的肉质会更加鲜美一点,所以这道菜是最棒的了,真是越到后面越是重头菜呢,虽然有些辣,不过真是很好吃的。
02-03 16:38 -
小小菲儿 2楼有这么多好吃的,真不错呀02-06 22:21
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qianqian0901 3楼鱼香茄子也喜欢的02-07 02:29