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好吃的面皮
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七叶草 楼主
说起面皮应该是陕西那边的特产,不过在我们这边也是相当的受欢迎呀,好贵而且又不贵,味道还特别棒,夏天的时候最喜欢来上一份面皮,再来几个麻辣串,那感觉真是太好了,冬天的话,相对吃的就少了,主要是因为冬天太冷而面条虽然可以蒸着吃或者炒着吃 ,但是都没有凉拌的好吃,还是凉拌最够味呢,中午来一份面皮也可以解解我的馋,因为好久都没有吃面皮了,想想也很想吃呀,面皮在哪家吃都是可以的,因为味道都是相差不大,而且价格也是差不多的,合肥的面皮店也是相当的多呢,我就选择了最近的一家要了一份面皮,等待着开吃了。
说真的现在的一份面皮可真是少呀,根本是不够我吃的,不像以前的份量还不错,现在的份量越来越少了,看这一份面皮不多吧,而且还有很多的配料,别看一大份,大部分都是豆芽居多,因为豆芽便宜而且还打称,所以大部分面皮店都是会放很多的豆芽,这样看起来就会份量十足了,对于豆芽我只能说一般,放也可以,不放的话也行,这里的豆芽是脆脆的,而且里面还放了一些黄瓜丝,黄瓜丝我特别喜欢吃,特别的香,只不过这一家没有放花生米,有的面皮店会喜欢放一些花生米,这样就会更香一些,面皮到手后,自己用筷子稍微调一下,因为上面的辣酱会不均匀,所以自己调一下好一点,而且也习惯了,只要面皮一到手肯定就会调均的。
面皮一定要辣一些才会好吃一点,所以我的这碗面皮多放了一点辣酱,不过因为醋放多了一点,所以也不会是那么超级的辣,总体的味道就是酸酸辣辣的感觉,非常够味,好久没吃了,这一碗面皮真是很快就搞定了,好像吃的一点也不留呢,面皮味道就是不错,大部分女性都是很喜欢吃的,所以面皮店来的也是女士居多。
这一碗面皮吃的超级爽,如果份量能够再多一些的话就更好了,因为吃完之后并不觉得超级饱,不过到是过了自己的嘴瘾,好吃的面皮味道真心不错。
02-04 13:37 -
qianqian0901 2楼面皮俺的大爱,不过最爱吃炒的02-06 07:16
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