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甜蜜菠萝饭
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秋18254130 楼主
甜蜜菠萝饭
过年大鱼大肉吃得很让人感觉腻味了,吃饭都没有什么胃口,也不感觉到饿。有天在街上走,忽然闻到了一股特提神的香味,一看是一家水果店的老板正在门口削菠萝,原来是一大筐菠萝皮散发出的味道!
于是,我停下脚步,老板介绍说这是台湾甜菠萝,我挑了一个完好无损的大菠萝,一称17元钱,高高兴兴的带回家。其实也不是太想吃,只是喜欢菠萝的这个香味。孩子看到我带的菠萝好开心,还戴上了手套,把菠萝抱在怀里,追问着什么时候可以吃?
怎么吃呢?我们还是把菠萝放了两天先闻好味,终于想好了吃法,决定做了一顿香喷喷甜滋滋的甜蜜菠萝饭。
在网上也找了找相关的做饭内容,就开始动手了。先把糯米放在水里泡8个小时,我们在这之前,还经历了挑选糯米的过程。因为是端午节做粽子买的糯米,现在已有些生虫或变色了,我和孩子挑了十几分钟,也是锻炼了眼力、专注力。
接着在我家夫君的帮助下,完成好这款甜蜜菠萝饭。(菠萝很酸,可撒些冰糖)
具体步骤如下:(一个菠萝可做两次,如果吃的人多就做一次,就从菠萝的四分之一处切开,这样可多装些饭)
主料:菠萝半个(从二分之一处下刀)挖出菠萝肉切丁备用,菠萝外壳当装饭的容器
配料:糙米与糯米一样多蒸熟、葡萄干、冰糖(加枸杞也行)
把糯米放在水里泡8个小时后,与糙米混合煮熟(我煮的时候水加得太多,煮成稀饭了成了粥了,一位好眼力的有城一眼看出来!提醒大家水适量),再把菠萝肉切丁与煮熟米饭拌匀,装入菠萝中撒上葡萄干、碎冰糖,上锅蒸10分钟既可吃了!
孩子很喜欢吃菠萝饭,家长朋友记住告诉孩子再好吃的东西也不能多吃,七分饱就行,我们家是每人吃三大勺!
02-21 22:02 -
秋18254130 2楼呵呵,切菠萝可是力气活呀,全家人一起动手,也是很有节日气氛的!02-21 22:07
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小小菲儿 3楼真漂亮的呀,可以尝试一下02-22 11:20
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添添妈 4楼很有创意的饭。02-22 11:24
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有城 5楼感觉不像饭啊,像粥呢。02-22 11:36
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天使宝贝娃 6楼既有食欲又有创意02-22 12:37
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xuanxuan0426 7楼这个一定要试一试02-22 13:00
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如果1984 8楼不错,好吃02-22 17:19
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帅小虎 9楼感觉应该是酸酸甜甜好吃哒02-22 19:50
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