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【一道菜一个故事】+烤鱼变蒸鱼
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【一道菜一个故事】+烤鱼变蒸鱼
我最喜欢吃鱼,每天都要吃鱼,红烧鱼,鱼汤,蒸鱼,烤鱼等等。寒假里我们回老家请客吃饭,我觉得请客吃饭就应该有点不一样的菜,尤其是在老家,那些老人们都没有吃过烤鱼,我就想着把烤箱带回家以后,就可以给家里的亲戚做一个烤鱼的,我想大家应该都会很喜欢的,因为我和老公,还有点点,另外舅妈他们都很喜欢吃烤鱼的,所以我们做烤鱼都应该会很受欢迎的。
于是当天早上,我就买了三条鲈鱼,然后就把鲈鱼洗干净,点点的爸爸把这几条鲈鱼都腌了一下,这样烤出来的味道会很不错的,我准备了一些其他的素材,有土豆,胡萝卜,金针菇等等,在锅子里面焯一下油锅,放点老干妈以后,味道会很不错的。
我一开始就做好了功课,烤箱的温度在两百度度,烤十五分钟,然后加入要吃的蔬菜,再烤十五分钟,这样就可以了。
可是我们准备烤鱼的时候,发现我们家的烤箱居然是很小的烤箱,根本就不能塞得下一盘鱼,所以最后我们不得不把烤鱼变成了蒸鱼了。
准备好蔬菜,,有土豆,胡萝卜和金针菇,都是宝贝喜欢吃的蔬菜,然后切成片。
把蔬菜在油里煸一下,放入一勺老干妈炒一炒,然后起锅。
于是我们只能拿来蒸锅,已经腌好的鱼,把鱼放在锅上蒸十五分钟,然后把我们的蔬菜放进去再蒸了十分钟,就可以了,做起来也不复杂,就是注意火候,一开始大火蒸,后面水开了就用小火蒸了。
蒸出来的鱼还是不错的,点点很喜欢吃,我也很喜欢吃的呢,我们桌上的一条鱼,包括其他的蔬菜都是一抢而空的,而老人们却不喜欢,因为有点辣,他们还是接受不了这样的辣味。
这一次把烤鱼做成了蒸鱼,也算是一次经验了,下次记得带烤箱要带大烤箱了,不能再带小烤箱了呢,以后我们再做烤鸡烤鱼吧,我相信下次一定会成功的。
02-28 22:46 -
qianqian0901 2楼好歹鱼还能吃也是不错的02-29 06:17
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可欣妈 3楼蒸的也不错的02-29 09:17
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小小菲儿 4楼这次失败了,下次一定可以成功的02-29 11:38
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有城 5楼说到鱼,我今天也吃鱼。02-29 11:50
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添添妈 6楼我们也喜欢吃蒸鱼。03-04 17:19
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家有小柚子 7楼还可以这样做啊
03-17 16:24 -
月落雨秋 8楼我孩子比较喜欢吃鱼,我很少吃鱼。
03-27 09:51 -
木果果 9楼总归说没有浪费掉食材,挺好的03-27 16:44
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小Aric的幸福 10楼鲈鱼很好吃呢,做的好棒啊04-05 23:52
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