-
今天吃西兰花
看2766 | 回复10
-
家有小柚子 楼主
今天吃西兰花
西兰花和菜花,看起来差别不大,但是比较起来,我还是更爱吃西兰花一些的,因为查了西兰花的百科,说是营养价值高,是特别好的防癌食品之一。加之,又是绿色菜系,所以很喜欢吃。不过前段时间西兰花的价格很高,一斤将近9块钱的价格,也真是够高的,一般情况下3-5块一斤,这个价格比较公道一些的。最近价格降下来了,所以要吃起来啦!
本来想做个清炒西兰花的,后来想了想还是更健康的吃法,凉拌西兰花吧,这样的话,可以不用一点油啊!看到很多健身的人都特别钟爱西兰花和鸡胸肉这两样食物的,多数都是凉拌西兰花,也许清炒西兰花的。总之少盐少油就好啦!
凉拌西兰花,做起来很简单,也很省事!把整朵的西兰花,切成一小块一小块的,然后用水洗干净,西兰花需要多洗洗,这样才能保证里面可能会有的蔬菜小虫子洗掉啊(这是我从网上看来的),然后把锅里放水烧开,放入西兰花,煮一会即可,捞出,用凉水过一下,摆盘(虽然我一个人吃饭,我还是认真摆了下,这样吃起来也比较舒心),调汁:盐、酱油、醋、五香粉、香油(是从娘家背回来的自产香油,真的很香啊)。把挑好的汁淋在摆好的西兰花上即可。最后,我还加入了一点白芝麻,好吧,这也是我从娘家不远千里背回来的农村自产芝麻。虽然不知道白芝麻有什么好处,但是总得吃掉啊!其实吃菠菜的季节,凉调菠菜时放一点芝麻,味道会更美的。
凉拌西兰花,吃起来确实很清淡,但是对于习惯少盐少油口味比较轻的我来说,这样一盘菜,就足够美味的。菜就是要吃原滋原味的那个味道啊!如果习惯了重口味的人,刚开始估计不习惯这样的口味,但真的是可以慢慢改变的。只要愿意尝试,一定可以的呢!
菜花和西兰花不知道是不是属于同一菜系,反正大体上来说长得差不多,可吃起来口味有很多差别的。菜花我不是很喜欢吃,但是作为一个不挑食的人,应该是什么菜都要吃一点才对呢!不管那么多,先吃了这盘西兰花再说,嘻嘻。
05-27 10:26 -
小小猫BB 2楼我也很喜欢吃西兰花,看宝妈做的一定很好吃呢!西兰花最好用盐水泡十几分钟
05-27 10:53 -
我爱猴小妹 3楼亲吃的好健康05-27 10:57
-
七叶草 4楼西兰花炒的好漂亮哦05-27 11:09
-
哎文 9楼我不太爱吃这个05-27 12:55
-
淞然龙龙 10楼配上芝麻挺好看的05-27 12:59
-
有城 11楼我也喜欢吃西兰花,很有营养。05-28 19:38
取消