产后知识

夏天坐月子粥类推荐

在炎热的夏天,常人都时常出现胃口欠缺,更别说刚刚生产的产妇了,月子里老是吃吃肉食、油汤、药膳等会进一步影响产妇食欲。这时候,你需要喝点粥来解放解放你的肠胃。在此,小编推荐几款适合夏天喝的粥类月子食谱供新妈妈选择。

一、紫心薯粥

功效:清淡爽口+排除体内废物。

材料:大米90克,紫心薯100克。

做法:

1.大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。

2.大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。

二、鸡肝粥

功效:调养气血+增强体力

材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片。

调味料:盐1小匙,酱油1小匙

做法:

1.材料洗净。

2.姜和葱切末,鸡肝切小丁,然后一起放入碗中,加酱油拌匀,腌15分钟。

3.大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。

三、芹菜粥

功效:清热健胃+利尿解毒

材料:大米90克,芹菜3根

调味料:盐1/4小匙

做法:

1.大米用水浸泡30分钟(事先准备好)。芹菜去根,切段。

2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。

3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。

四、遮目鱼肚粥(此菜具有修复伤口的效果,非常适合剖腹产坐月子食用)

功效:修复伤口+强健牙齿

材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙

做法:

1.材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。

2.大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。

3.加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。

五、南瓜薏米粥

功效:消炎止痛+降低血压

材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根。

调味料:高汤4杯,盐半小匙。

做法:

1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撒上枸杞子与葱。

六、莲藕麦片粥

功效:消除疲劳+增强体力。

材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。

做法:

1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

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